Salles-Lavalette, premier Territoire Bio Engagé de Charente
Avec près de 11 % de sa surface agricole utile cultivée en bio, la petite commune charentaise est la première du département à recevoir un agrément pour l’engagement de ses agriculteurs.
Salles-Lavalette, 350 habitants, a un tissu agricole important avec une douzaine d’agriculteurs répartis
sur la commune.
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A.V.
sur la commune.
Le label Territoire Bio Engagé est attribué aux communes dont la SAU (surface agricole utile) est supérieure à 8, 5 %. À Salles-Lavalette, il dépasse les 11 %. Pour la maire du village, Carine Daulon, le label permet de mettre en valeur « le tissu agricole du territoire avec une production très variée : céréales, élevage viande et lait, noyers, vigne, aviculture… ». Étendue sur 2 000 ha, les trois quarts de la surface de la commune sont utilisés dans un cadre agricole. « À Salles-Lavalette, on est dans le bio et les circuits courts. Ça permet aux agriculteurs de gagner en marge, en revenus et aux consommateurs de connaître la provenance des produits », insiste la maire.
