Salades : volumes plombés par la météo cette année, mais prix au sommet (ministère)

Selon les prévisions arrêtées au 1^er octobre 2026 par les services du ministère de l'Agriculture (Agreste), la production française de laitues, fortement touchée par les épisodes estivaux de canicule, atteindrait 389,7 millions de têtes pour l’ensemble de la campagne 2026-2027, en recul de 8 %. (Lire la suite dans Agra Fil)