Rocco, star charentaise du concours des "qualités bouchères"

Rocco EP, dit "Rocco", a toutes les qualités pour être une des stars du Salon de l'agriculture. Le veau limousin de l'élevage de Guillaume Favre, à Bessé sur la commune de Tusson, monte pour la première fois à Paris pour participer au concours spécialement organisé pour la race limousine, à l'honneur de l'édition 2025. Rocco a déjà été repéré au concours national de qualités bouchères, en septembre dernier, où il a terminé deuxième.

"Ce veau est vraiment bon. Il marche, il se déplace très bien pour un animal de son gabarit. C'est la qualité première d'un bon reproducteur, pouvoir courir derrière la vache. Il a une belle épaisseur du dessus, une belle finesse d'os et un beau rebondi de culotte", explique l'éleveur.