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Rendements fourragers : disparité mais qualité en 2025

L'année 2025 se classe au 4e rang des années les plus chaudes de France depuis 1900. Malgré un cumul de précipitations proche de la normale (après une année 2024 fortement excédentaire), le bilan reste contrasté selon les secteurs et les saisons.

© Marie Giraud

Ce sont 73 éleveurs de Charente-Maritime et des Deux-Sèvres qui ont répondu à l'enquête en ligne sur les fourrages menée par la Chambre d'Agriculture en novembre 2025. Les résultats montrent des rendements variables mais de bonne qualité et un bilan positif de l'état des stocks fourragers.

Cultures impactées  par la sécheresse

L'année 2025 et sa sécheresse estivale qui a débuté dès la fin mai n'ont pas été favorable aux cultures estivales comme le maïs fourrager et le sorgho.

Sur 34 personnes produisant du maïs, près de la moitié estiment leur rendement mauvais voire très mauvais par rapport à une année moyenne, et 1/3 l'estiment similaire à une année moyenne. Le rendement moyen en 2025 est de 9,5 tMS/ha contre 12,7 tMS/ha en année de référence (moyenne des 5 dernières années). Il est sensiblement le même en Charente-Maritime et en Deux-Sèvres.

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