Aller au contenu principal

Conjoncture
Lait : production française en baisse, importations en hausse

Dans le sillage de la baisse des cours des produits industriels, les prix du lait sont en chute et la production recule, laissant la part belle aux importations.

La progression de la collecte de lait observée dans l'Union européenne (+0,6 % en 2023 par rapport à 2022) a été compensée par le léger repli observé aux États-Unis (-0,7 %).

En Europe, la collecte des pays du Nord reste dynamique malgré la baisse du prix du lait : +2,1 % par rapport à juillet 2022 en Allemagne, +1,8 % aux Pays Bas, +2,7 % en Belgique et +2,1 % en Pologne. Seule l'Irlande fait figure d'exception avec une collecte en recul (-0,2 % en juillet et -0,9 % en cumul depuis le début de l'année).

Une baisse accentuée en France

En France, la baisse de la collecte s'est poursuivie à un rythme élevé en juillet (-2,9 % par rapport à juillet 2022). Cette tendance baissière des livraisons se serait accentuée en août, notamment à cause de la vague de chaleur subie en fin de mois.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Caracterres.

Les plus lus

Yasmine et Cécile devant la tiny house.
Tiny house : un mini nid douillet

Cécile Boin a créé son entreprise " La Tiny Maousse ". Elle conçoit et construit des petites maisons, facilement…

Le petit mémo du futur installé

De l'idée au projet, le chemin du futur agriculteur est plein d'étapes. 
Elles sont concomitantes et de nombreux acteurs…

Jean a quitté un petit appartement de Poitiers pour Coloc 55, un soulagement pour lui.
Au nord du Mellois, une coloc pour seniors autonomes

Fin octobre, Coloc 55 a accueilli ses premiers résidents à La Mothe-Saint-Héray. Des colocataires seniors séduits par la…

Trouver sa place, même en famille

Le Gaec de Villers, à Aigondigné, est dirigé par trois cousins installés en huit ans. Dernier arrivé, Jérémy Nourrigeon s'est…

Dans l'Eure, ils misent sur 6 ha d'arbres Paulownia

Amandine Mordant et Raphaël Sébire, associés à Fort-Moville (27), viennent de mettre fin à leur atelier laitier. Afin de…

Porcs: des visions différentes du marché

Après Bigard, c'est maintenant au tour de la Cooperl de quitter le Marché du porc breton.

Publicité