Préserver l'eau par l'élevage
Soutenu par Grand Poitiers et l'Agence de l'eau Loire-Bretagne, un nouvel outil collectif de découpe et de transformation de la viande doit permettre de conforter l'élevage local, de mieux rémunérer les producteurs et de préserver durablement la qualité de la ressource en eau.
Soutenu par Grand Poitiers et l'Agence de l'eau Loire-Bretagne, un nouvel outil collectif de découpe et de transformation de la viande doit permettre de conforter l'élevage local, de mieux rémunérer les producteurs et de préserver durablement la qualité de la ressource en eau.
Dans son programme d'intervention, l'agence de l'eau Loire-Bretagne consacre une partie de ses financements à l'accompagnement des agriculteurs. C'est le cas dans la Vienne et plus particulièrement sur le territoire de Grand Poitiers. Pour la première fois, l'Agence de l'eau Loire-Bretagne participe au financement d'un outil de production. " En soutenant l'Atelier des Vallées, nous contribuons au maintien de l'activité économique d'entreprises agricoles. L'élevage qu'elles pratiquent permet la présence de prairies et donc la protection de la qualité de l'eau, explique Stéphanie Blanquart, directrice de l'agence de l'eau, délégation Poitou-Limousin. C'est pour cela que nous avons décidé de nous impliquer. " Ce projet montre qu'il est possible de faire converger protection de la ressource en eau, maintien des revenus agricoles et souveraineté alimentaire locale.
