Précieux couverts végétaux
Les couverts végétaux ont des effets tangibles en viticulture.
Viticulteur sur Salles-d'Angles, Patrick Drouet a intégré le groupe Dephy depuis 14 ans. Il réalise des couverts végétaux entre ses rangs de vignes depuis 8 ans. "C'est une démarche motivante. Ensemble, on avance bien sur la limitation des traitements, le 0 herbicide et les couverts végétaux. D'une année à l'autre, il y a de beaux couverts, et parfois d'autres qui sont moins beaux". Ses parcelles sont placées sur un territoire où l'on constate un enjeu de qualité de l'eau (bassin de captage Coulonges/Saint-Hippolyte). "Il y a des ressources superficielles qui présentent une grande vulnérabilité aux nitrates, aux phytosanitaires, explique Sarah Paulet, chef de projet qualité de l'eau de l'EPTB Charente. Avec le programme d'action Ressources, on travaille avec moins d'herbicides, et une limitation des fongicides. Les couverts végétaux, cela s'inscrit pleinement dans ce cadre".
