Parrainages gagnants entre maraîchers bio

S’installer en maraîchage bio c’est bien. Être conseillé par un professionnel, c’est mieux. La Maison de l’agriculture biologique de Charente, s’inspirant d’un dispositif d’Agrobio Périgord, a mis en place un accompagnement : « Maîtrise des pratiques en agriculture biologique ». « On a beaucoup de choses en amont avant l’installation, indique Julien Grandguillot, technicien en maraîchage biologique à la MAB 16, mais quand on commence les premiers travaux, c’est le vide sidéral. C’est pourtant à ce moment-là qu’on risque fort de se tromper, de se décourager et de retarder son activité ».