Nouveau bâtiment, pour plus de surveillance sanitaire
En Gaec à Surin, Olivier Poirier a entrepris la construction d'un bâtiment de 3 000 m² couvert de panneaux photovoltaïques. Il mise sur sa polyvalence pour optimiser le confort de travail, la surveillance des bovins, et la création d'une arène couverte dédiée aux chevaux.
En Gaec à Surin, Olivier Poirier a entrepris la construction d'un bâtiment de 3 000 m² couvert de panneaux photovoltaïques. Il mise sur sa polyvalence pour optimiser le confort de travail, la surveillance des bovins, et la création d'une arène couverte dédiée aux chevaux.
Au Gaec du Cèdre, le troupeau Prim'Holstein a sa stabulation et la trentaine de mères Angus a ses parcelles. Pourtant, le besoin d'un espace supplémentaire s'est imposé à Olivier Poirier et ses associés, pour mieux gérer les deux troupeaux et le stockage de fourrage. Un nouveau bâtiment est récemment sorti de terre. Avec sa structure imposante de 3 000 m², il se distingue par sa toiture en bipente entièrement recouverte de panneaux photovoltaïques.
Financé par un investisseur tiers, ce projet permet à l'exploitation de bénéficier d'un outil moderne sans porter la charge totale du bâti. Comme l'explique l'éleveur, avec cet outil, " on participe aussi bien à la souveraineté alimentaire qu'à la production d'énergie... Les deux peuvent être complémentaires ".
