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« Nous espérons être au-delà de 330 €/t au 4e trimestre »

erra Lacta est entrée dans une nouvelle ère. La précision est au cœur de son action. En ordre de marche, les équipes de la coopérative espèrent, une fois l’amélioration de la conjoncture arrivée, valoriser au mieux la collecte.

© Christelle Picaud

Ce jeudi 29 juin, jusqu’à la taille de la salle ajustée à la fréquentation de l’assemblée générale – 120 personnes – tout est pensé, calibré, cadré. À Terra Lacta, il semble que l’à-peu-près appartienne au passé.Salle de l’Acclameur, à Niort, les équipes de la laiterie coopérative s’affichent avec fierté. Le ton est posé, les mots sont précis. Les chiffres également contrairement à la conjoncture qui en lait de vache continue d’inquiéter. « En France pour le moins », souligne Alain Lebret évoquant les retours rassurants du congrès d’European Dairy Farmers qui se tenait ces derniers jours à Prague. « De nombreux acteurs laitiers considèrent que nous sommes revenus à une situation économique normale ».

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