Montrer l'intérêt de l'élevage dans Grand Poitiers
Faire découvrir l'agriculture et les enjeux qu'elle représente sur le territoire, c'est l'objectif de la Ferme s'invite, le salon agricole qui se tient à Poitiers en novembre. L'association avait donc convié en début de semaine des représentants de Poitiers et Grand Poitiers, à visiter deux exploitations de Sanxay.
Il connaît la Ferme s'invite, mais en tant que visiteur. Anthony Brottier vivra dans moins d'un mois ce salon sous un l'œil du maire de Poitiers et président de Grand Poitiers. "Il y a un enjeu de démocratisation sur l'agriculture, qui est en ce moment exposée et en difficulté" explique l'élu qui estime qu'il "y a besoin de pédagogique, et de montrer au grand public ce qu'il y a derrière le mot agriculture". Pour lui présenter plusieurs aspects, les bénévoles de la Ferme s'invite l'avaient convié mardi à Sanxay, pour visiter l'unité de méthanisation construite par deux éleveurs, mais aussi l'exploitation de la famille Quintard.
Un élevage pas choisi au hasard, puisque Jean-François Quintard, actuellement retraité, a été le président du Concours Ouest Européen Charolais de 2008 à 2014. C'est cet événement qui a donné naissance à la Ferme s'Invite. L'exploitation, désormais tenue par Nathalie et Victorien Quintard, élève 70 vaches allaitantes et 300 chèvres, sur 200 hectares. "On est ici dans Grand Poitiers, et il y a des enjeux importants, notamment parce que le captage de Fleury, d'où vient 50 % de l'eau potable utilisée dans Grand Poitiers, y est. C'est important de montrer qu'il y a des structures qui tournent. Notamment avec l'élevage, qui a un impact positif sur les captages, et qui permet aussi de produire du gaz" explique Michel Caillé, président de la Ferme s'invite.
Une visite de l'unité de méthanisation de Sanxay d'Aurélien Berardengo et Jérôme Clochard (Énergie Fermière), était justement proposée aux élus. Pour mémoire, la structure produit du gaz qui est injecté dans la dorsale gazière Mélusine, inaugurée au printemps 2023, avec des issues de céréales, Cive, mais aussi les lisiers des deux élevages. "Avec les cours des engrais actuels, l'intérêt des amendements que nous disposons pour nos terres est de plus en plus important" explique Aurélien Berardengo, qui assure qu'il y a actuellement une recrudescence des projets de méthanisation.
Avec deux autres unités de méthanisation (Cissé et Loudun), celle de Sanxay est en train de mettre en place une unité de déconditionnement des déchets, qui devrait entrer en activité dans les prochains mois.
