Mettre en commun les cantines et les maraîchers bio
Dock de légumes permet aux maraîchers bio de commercialiser. Et à GrandAngoulême, qui porte le projet avec la Maison de l’agriculture biologique, de sécuriser ses approvisionnements.
Dock de légumes permet aux maraîchers bio de commercialiser. Et à GrandAngoulême, qui porte le projet avec la Maison de l’agriculture biologique, de sécuriser ses approvisionnements.
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Dock de Légumes est une action commune menée par GrandAngoulême, la Maison de l’Agriculture Biologique et Paysans Charente Bio. Avec des objectifs simples : assurer des débouchés rémunérateurs aux maraîchers bio, tout en respectant les budgets des cantines. « Ça s’inscrit dans le développement de la filière locale », précise le vice-président de Grand Angoulême Vincent You.