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Mettre en commun les cantines et les maraîchers bio

Dock de légumes permet aux maraîchers bio de commercialiser. Et à GrandAngoulême, qui porte le projet avec la Maison de l’agriculture biologique, de sécuriser ses approvisionnements.

Les rencontres bio ont également permis aux acteurs de la filière d’échanger.

Dock de Légumes est une action commune menée par GrandAngoulême, la Maison de l’Agriculture Biologique et Paysans Charente Bio. Avec des objectifs simples : assurer des débouchés rémunérateurs aux maraîchers bio, tout en respectant les budgets des cantines. « Ça s’inscrit dans le développement de la filière locale », précise le vice-président de Grand Angoulême Vincent You.

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