Louis et Lou, passion partagée pour l'élevage
Louis Pannetier est éleveur bovin viande à Mornac. Il souhaite se développer, et espère aider sa stagiaire, Lou, à s'installer à Ruelle.
"Je m'ennuyais à l'école. Ce qui m'intéressait, c'était le travail !" Louis Pannetier avoue sans honte qu'il n'a jamais été très scolaire.
Après la MFR de La Péruse, le jeune homme de 28 ans a été au CFAA à L'Oisellerie. Puis il est devenu salarié agricole chez Jean-Pierre Normandin, à Champniers, pendant deux ans et demi. "Certains salariés avaient été approchés pour reprendre une ferme bovine à Mornac, avec 150 hectares de terres. Elle avait été touchée par la tuberculose en 2020 et vidée de ses animaux. Je me suis positionné pour relancer l'élevage".
Vente directe. À Mornac, Louis compte 80 à 100 mères vêlantes : principalement des limousines, mais il y a aussi quelques montbéliardes et des Prim'holstein. "J'engraisse tous les mâles et je garde 90 % de mes femelles pour faire du renouvellement. J'engraisse des animaux de mon père, éleveur à Massignac, et ceux que m'apporte mon marchand, la SAS Denis au Lindois".
