Les Vins charentais alléchés par la certification à la bordelaise
Le Système de management environnemental (SME), démarche de développement durable initiée par l’interprofession des vins de Bordeaux (CIVB), fait des émules du côté des producteurs de Vins charentais.
Le projet était en gestation depuis un an ; il pourrait accoucher prochainement, avec la création d’un premier groupe de vignerons charentais prêts à s’engager dans une démarche environnementale, type SME (Système de management environnemental).
Pour cela, deux animatrices de groupes et un vigneron d’Abzac (33) certifié, Laurent Rousseau, sont venus le 12 février à Cognac faire partager leur expérience, devant une dizaine d’adhérents du syndicat des Vins Charentais. « Si nous nous lançons dans ce challenge, la démarche SME sera portée par notre syndicat, et non pas par une association comme c’est le cas dans le Bordelais. Ce sera d’ailleurs la première fois qu’un syndicat sera certifié », annonce Thierry Jullion, président des Vins Charentais que l’on sent déjà tenté par l’expérience.
Mais avant d’en arriver là...
