Les vendanges sont lancées
Dans un contexte particulier, les viticulteurs entament leurs vendanges. Aperçu dans les vignes de Matthieu Augier à Mainxe-Gondeville.
Dans la machine à vendanger, Pierre est à la manœuvre.
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(© ES)
Avec 50 hectares de vignes ugni-blanc en Grande champagne -dont 43 en production- Matthieu Augier entame sa septième campagne de vendanges.
Cette période cruciale a commencé lundi 30 septembre. "Normalement, nous en avons pour dix jours. On devrait travailler aussi samedi, et finir jeudi prochain. Pour le moment, nous n'avons pas eu de panne !". L'équipe de vendangeurs est composée de quatre personnes : Solange, Jean-François, Pierre et Matthieu. Un à la machine à vendanger. Deux au transport des bennes et un aux pressoirs.
