Les Savoir-faire du cognac redoublent d'efforts pour l'Unesco
L'association des Savoir-faire du cognac poursuit sa quête d'une inscription au Patrimoine immatériel de l'Unesco. Elle a édité des supports pour épauler les acteurs du cognac à mieux informer le public. Elle prépare une exposition prévue en juin à Cognac.
Carolina Valle, assistante administrative et Vanessa Ferey, directrice de l'association des Savoir-faire du cognac.
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Œuvrant à la candidature du cognac au Patrimoine immatériel de l'Unesco, l'association des Savoir-faire du cognac ne ménage pas ses efforts. La directrice Vanessa Ferey multiplie les initiatives pour valoriser les pratiques et les gestes formant la richesse de l'eau-de-vie charentaise. "Une deuxième candidature a été déposée auprès du ministère de la Culture le 15 janvier dernier, rappelle Vanessa Ferey. Nous avons été auditionnés le 27 janvier pour défendre notre dossier. Nous devrions savoir si nous sommes présélectionnés pour représenter la France mi-juin, à l'occasion d'une assemblée générale de l'Unesco à Paris".
