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Les retraités agricoles à la manœuvre pour le concours de boucherie de Saint-Maixent

Depuis plus de 25 ans, le concours de bovins de boucherie et l'exposition des animaux font partie des festivités de la foire de Saint-Maixent-l'École, organisés par des retraités agricoles bénévoles.

La joyeuse équipe de la commission bovins de la foire de Saint-Maixent-l'École.
La joyeuse équipe de la commission bovins de la foire de Saint-Maixent-l'École.
© Marie Giraud

Les animaux sur la foire de Saint-Maixent-l'École et le concours de boucherie, ce sont eux : les dix membres de la commission "bovins" de l'événement, des bénévoles qui ont été, durant leur vie professionnelle, éleveurs (souvent de vaches), mais aussi acheteur pour l'abattoir ou chauffeur laitier.

Avant l'ouverture des festivités, qui se tiendront du 10 au 13 avril, la commission organise, sollicite, installe, pour que se tienne ce rendez-vous de convivialité entre éleveurs bovins. "C'est devenu un incontournable de l'animation de la vie saint-maixentaise, qui existe depuis l'année 2000 ou 2001, hésite Jacques, le doyen. Il faut bien des bénévoles faire le perdurer "!

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