Aller au contenu principal

Les bons œufs bio sortent du bois

Un producteur d’œufs bio est installé à Sers depuis quelques mois. Il fournit les collectivités et les particuliers.

Michael Villan au milieu de ses poulettes.

Les premiers œufs sont tout frais. Prêts à servir pour des gâteaux ou des crêpes. Michael Villan a installé ses poulettes en bio en novembre 2022 à Sers. Elles pondent depuis janvier.

C’est un changement de cap total pour le jeune homme de 34 ans, qui travaillait auparavant dans la grande distribution. « J’ai démarré par la mise en rayon, pour petit à petit devenir manager adjoint. Mais à un moment, j’avais fait le tour. Je n’en pouvais plus de cette vision de la consommation », admet Michael.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Caracterres.

Les plus lus

Max Soulard, habitué du Salon de l’agriculture, s’y rendra pour la 22ème année, avec Sonic, un taureau de race charolaise. (Photo d'archives)
Des Charentais-Maritimes en partance pour Paris
  S'il n'y aura pas de présence officielle du département au Salon, plusieurs producteurs feront le déplacement à l'occasion de…
Tout ce que vous voulez savoir sur les réserves sans oser le (re)demander
Qu’on les appelle réserves de substitution ou bassines, ces solutions de stockage de l’eau, prévues sur le bassin Sèvre Niortaise…
La FNSEA 17 et les JA 17 appellent à manifester à La Rochelle.
FNSEA 17 et JA 17 appellent à la mobilisation mercredi 22 mars à La Rochelle
Des enjeux locaux comme nationaux seront portés lors de cette manifestation devant les locaux de la DDTM.
A la Cuma d’Epannes, les jeunes installés comptent sur les réserves d'eau
Selon ces quatre agriculteurs installés depuis moins de 10 ans, seulement deux fermes, sur les sept que regroupent leur Cuma,…
Le concours de taille revient !
Samedi 11 mars, les Jeunes Agriculteurs de Haute-Saintonge seront à pied d’œuvre, au lycée Le Renaudin, à Saint-Germain-de-…
Publicité