"Les agriculteurs doivent s'approprier le droit"
Carole Zakine, juriste spécialisée en conseil stratégique en droit de l'environnement appliqué à l'agriculture, revient sur la bascule qu'est en train de connaître le droit appliqué à l'agriculture.
Les irrigants de la Charente ont eu droit, après les récentes assemblées générales d'Aquanide 16 et de l'Organisme unique Cogest'eau, à la conférence menée par Carole Zakine, juriste spécialisée en conseil stratégique en droit de l'environnement appliqué à l'agriculture. Selon elle, "du côté du droit de l'environnement, l'eau est exclusivement un sujet écologique, pas économique. L'eau n'est pas un moyen de production. Voilà qui explique les difficultés à maintenir les volumes et construire des retenues."