Le Syndicat caprin de la Vienne, un outil de veille
Le Syndicat caprin 86 se donne pour mission de défendre et de représenter les éleveurs, en n’oubliant pas de leur apporter des éléments de réflexion sur l’évolution de la filière. Ce sera le cas lors de sa prochaine assemblée générale, le
6 décembre.
Le prix du lait de chèvre moyen payé aux producteurs tourne actuellement autour des 700 € / 1 000 l. «Le prix a remonté il y a deux ans, mais il a tendance à se stabiliser », note David Bossuet, président du Syndicat caprin 86, depuis un an. Mais un phénomène interroge les éleveurs de l’association, à savoir des volumes d’importations massifs ces derniers mois. Les producteurs verraient d’un bon œil que les laiteries baissent ces importations au profit des volumes français.
