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Salon de l'agriculture
Le Pommes-Cognac, petit dernier de Gargouil, sort au Salon

  

Éric Gargouil, producteur et fabricant de jus de pommes à Charroux (86).
© Léa Calleau

Après quinze ans d’absence, Éric Gargouil, producteur de pommes à Charroux, a fait son retour sur le salon de l’agriculture pour cette édition 2023. Il a sorti pour l’occasion une nouveauté : le Pommes-Cognac. Première boisson alcoolisée de la marque, elle assemble les notes fruitées de la pomme avec celles subtiles du Cognac. « La Maison Léonard fournit le Cognac. Nous vendons nos produits dans la même boutique depuis des années, c’était naturel de me tourner vers eux. J’ai conçu le produit fin 2022, il a fallu mener beaucoup de démarches pour sortir les bouteilles pour l'évènement. » Cette gamme va permettre à Éric Gargouil de chercher de nouveaux clients, notamment chez les cavistes.

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