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Coop de Courçon
Le moulin prêt à renaître

La coopérative-minoterie aunisienne a profité de son assemblée générale pour poser la première pierre de son nouveau moulin, qui lui offre quelques perspectives positives dans ce contexte morose.  

Denis Riffaud, Monique Boutin (Ancienne salariée et petite-fille d’Alphonse Chaigneau, concepteur de l’ancien moulin) et Luc Servant autour de la première pierre du nouveau moulin.
© KB

Il en aura fallu du temps, entre l’incendie en février 2021 et le début de la reconstruction en cette fin d’année 2022 ; expertises pour l’indemnisation, études de projet et formalités administratives sont passées par là. Mais la pose de la première pierre du nouveau moulin, jeudi 8 décembre au matin, montre clairement qu’une étape est franchie. Pour le président Luc Servant et le directeur Denis Riffaud, un objectif : voire le moulin opérationnel dans un an, à la fin de l’année 2023.

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