Le gel frappe une nouvelle fois les vergers, vignes et asperges de la Vienne

Décidément la nature est très sévère avec les arboriculteurs et les viticulteurs. Comme l’année dernière, à peu près aux mêmes dates, le printemps est marqué par une gelée noire. Elle suscite la consternation chez les producteurs. « La température est descendue jusqu’à -5,5° ici dans la nuit de dimanche à lundi », dit Emmanuel Fournier, arboriculteur aux Vergers des Savoies à Vouneuil-sur-Vienne, encore secoué par le gel du week-end dernier. Et pour cause. « Tous nos fruits à noyaux sont grillés », se désole le producteur qui a été sur le pont avec ses associés de 2 h à 9 h du matin. Une nuit éprouvante, avoue-t-il. « On a fait ce qu’on a pu en installant des bougies dans le vergers, en allumant des feux, en mettant en route la tour de ventilation. Mais avec ces températures à cette période-là de l’année, rien ne fonctionne en techniques antigel, à part l’aspersion. » L’arboriculteur signale qu’une belle récolte se préparait, en abricot notamment.