"Le contexte laitier favorable encourage les éleveurs "
Le 6 juin, l'Alco (anciennement Association centrale des laiteries) tenait son AG à Niort. Le bilan de 2024 fait état d'une stabilisation de la production et de chiffres encourageants. L'enjeu reste de susciter des vocations d'éleveurs.
Laurent Chupin, directeur de l'Alco, animait une conférence regroupant une sociologue, la fondatrice de la ferme Hectar et le directeur du lycée agricole de l'Oisellerie (16). Le thème : rendre les fermes attractives pour les jeunes générations.
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Chloé Poitau
Les volumes de beurre Charentes-Poitou AOP commercialisés à l'export représentent désormais près de 23 % du volume total produit (20 543 t au total). Les 15 869 t destinées au marché français vont à 85 % aux professionnels et à 15 % aux GMS.
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G. Lefevre - Réussir - Franck Mechekour
Un prix du lait de vache ayant progressé de 3,1 % sur le prix de base et de 1 % sur le prix TPC/TQC ; un prix du lait de chèvre aussi en progression (+5,4 %/2023 en janvier et +1 % en décembre) : les indicateurs de 2024 vont dans le bon sens pour les coopératives laitières adhérentes de l'Alco (CLS, Eurial, Pamplie, Terra Lacta et Verneuil).
"Cette valorisation à bon niveau et les perspectives de stabilité mettent les éleveurs dans une atmosphère qui les encourage à s'investir dans leur exploitation", se réjouit Laurent Chupin, directeur. Pour lui, les craintes sont plutôt à placer du côté du sanitaire, exarcerbé par le changement climatique.
