Le concours des eaux-de-vie, prélude à la foire-expo de Grande-Champagne
Le concours des eaux-de-vie de la foire-expo de Grande-Champagne s'est tenu le 11 avril à Segonzac. La foire aura, elle, lieu en mai.
Le concours des eaux-de-vie de la foire-expo de Grande-Champagne s'est tenu le 11 avril à Segonzac. La foire aura, elle, lieu en mai.
L’équipe organisatrice de la foire-exposition de Grande-Champagne, emmenée par son président Cédric Dupuy, a détaillé le programme de la manifestation, le 14 avril. Elle se tiendra du 20 au 22 mai à Gensac-la-Pallue, après une édition 2020 suspendue et une remaniée en marché gourmand en 2021.
Lundi dernier, la foire 2022 commençait déjà à prendre forme, avec la tenue officielle du concours des eaux-de-vie, qui s’est tenu dans la salle des Distilleries de Segonzac. Sur place, 24 jurés ont départagé les 66 échantillons, représentant des vieilles eaux-de-vie de Grande-Champagne (2008 ou 2009), mais aussi des crus 2019 de Grande-Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fins Bois. Ce jury était composé pour l’essentiel de membres de commissions de dégustation de sept maisons de cognac, associés à deux oenologues, deux courtiers et quatre jeunes agriculteurs.
