Circuits courts

L’APCA veut une relance basée sur les produits locaux

Pour les chambres d’agriculture, la relance post-corona-virus passera par les produits locaux. Le thème de la « reconquête de la souveraineté alimentaire » se taille la part du lion dans 
le plan de relance présenté par l’APCA le 3 juin. Le but pour son président, Sébastien Windsor : « pérenniser les changements de comportements des consommateurs ». « Les Français ont eu un réflexe citoyen fort, en se tournant vers les produits français à un moment où ils sentaient la chaîne alimentaire fragilisée et où ils voyaient les efforts des agriculteurs ».