Lait de chèvre : Agrial va construire une nouvelle usine pour son cœur de gamme

À l'occasion de la conclusion des Conférences de souveraineté le 12 novembre, Mickaël Lamy, administrateur d'Agrial (Soignon) et président de l'OP lait de chèvre de la coopérative, a annoncé la construction d'une nouvelle unité dédiée aux produits cœur de gamme (buchettes). Objectif : augmenter la production du groupe de 20 %, soit 8 000 t, pour répondre à une demande en croissance, alors même que les usines du groupe « sont pleines », a expliqué l'éleveur. En parallèle, le groupe projette de développer la production de 35 millions de litres à horizon 2035, soit 150 nouvelles exploitations. Agrial prévoit ainsi d'installer 30 à 40 exploitations nouvelles par an.