À la table des dégustations
Pour la seconde fois, les producteurs de fromages de chèvre étaient invités à participer à un concours de fromages de chèvre durant Caprinov.
Dès 10h, près de 130 producteurs, professionnels de la filière caprine, retraités, et consommateurs ont pris place à table pour juger des fromages de chèvre. Pas moins de 230 produits concourraient cette année dans une trentaine de catégories. Si beaucoup de fromages venaient évidemment du Poitou, des producteurs de toute la France avaient participé, mais aussi d’Espagne, Italie, Suisse, Russie, Biélorussie et même du Japon.
