La relocalisation de l'élevage, plat de résistance de Corali
La coopérative d'élevage de Chasseneuil s'engage dans la relocalisation et la contractualisation pour garantir aux exploitations une activité porteuse et une rémunération adéquate.
Les cours de la viande bovine ont beaucoup augmenté entre l'automne 2024 et l'automne 2025. En cause : une production qui baisse rapidement, alors que la consommation se maintient.
" Si nous ne sommes heureusement pas touchés dans la région par la dermatose nodulaire contagieuse (DNC), indique Laurent Vignerond, directeur adjoint de Corali. Nous sommes impactés par la FCO et la MHE : décalage de vêlage, vaches vides... Cet impact sanitaire important engendre des frais vétérinaires, des décalages de sorties qui vont créer un manque de trésorerie. Le moment critique n'est pas encore arrivé. Cela devrait être plus visible en 2026, avec moins de produits à vendre. Un éleveur qui vend un broutard sera impacté dès maintenant. Un engraisseur le sera plutôt en 2026 ou 2027 ".
