La bioéconomie pour valoriser les ressources régionales
On peut retenir une définition simple : "la bioéconomie, c'est l'économie de la photosynthèse ", explique Étienne Dick, chargé de mission à Fibois Nouvelle-Aquitaine.
Les principes structurants de la bioéconomie
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© Fibois N.-A.
La bioéconomie regroupe les activités fondées sur des ressources biologiques renouvelables, produites par l'agriculture, la forêt, la pêche ou encore les systèmes alimentaires. Leur transformation peut donner naissance à des aliments, des matériaux, des molécules, des biocarburants ou de l'énergie.
Définie par la Commission européenne comme l'ensemble des activités durables fondées sur les ressources biologiques, elle représente déjà 5 % du PIB européen avec 863 milliards d'euros de chiffre d'affaires annuel. En Nouvelle-Aquitaine, ce sont 12 milliards d'euros de production agricole, 4 millions d'hectares de surface agricole utile, et une récolte de bois avoisinant les 10 millions de mètres cubes par an.
