« La bio est réalisable… et surtout souhaitable ! »
En novembre, c’est le mois de la bio. Des visites d’exploitations et ateliers techniques sont organisées dans la région.
En novembre, c’est le mois de la bio. Des visites d’exploitations et ateliers techniques sont organisées dans la région.
© Bio Nouvelle-Aquitaine
©
Sylvie Dulong.
Comment se porte la bio en Nouvelle-Aquitaine ?
L’agriculture biologique a présenté un fort développement. En 2012, on avait 4,5 % de la SAU en bio. On est à 9 % en 2022. On atteint actuellement un palier. Le nombre de producteurs en bio est à un peu plus de 9 000 fermes, soit 3 % de plus qu’en 2021, ce qui représente 14,1 % des exploitations en bio. Il y a un tiers des installations qui se font en bio. Le marché est compliqué. On sait que la bio est le mode d’agriculture qui est le seul soutenable à terme. Donc on fait tout pour qu’il puisse continuer à se développer.
