Il roule pour la farine "C'est qui le patron ? !"
Céréalier à Vars, adhérent de la Coop de Mansle, Antoine Allard fournit une partie de sa production de blé à la marque "C'est qui le patron ? !".
À Vars, Antoine Allard compte 125 hectares de cultures. En 2024, il a fourni 32 tonnes de blé à la Coop de Mansle pour la marque "C'est qui le patron ? !".
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(© ES)
"C'est une démarche qui me plaît car l'objectif est d'avoir un produit de qualité pérenne et durable pour le consommateur, tout en contribuant à rémunérer justement les producteurs". À 59 ans, le céréalier de Vars Antoine Allard, très engagé depuis longtemps pour le développement durable dans sa ferme (réduction des produits phytosanitaires, plantation de haies...), a fait le choix de contribuer à la marque "C'est qui le patron ? !", via la Coop de Mansle.
Elle garantit un produit répondant à des normes environnementales strictes, fabriqué localement et dont le prix final a été déterminé en prenant en compte les coûts de production à tous les niveaux de la chaîne.
