Hennessy : un forum pour une viticulture durable
Toute la semaine, le site Hennessy de La Bataille à Saint-Preuil accueille le cinquième forum technique organisé par la Maison de Cognac. L’objectif : faciliter la mise en pratique et échanger avec les 1 500 partenaires livreurs.
Pour atteindre l’objectif Zéro phytos, Hennessy passe de la théorie à la pratique. « On ne peut plus se satisfaire d’une seule réussite économique. Le développement durable est un objectif enthousiasmant dès lors qu’on en comprend le sens », avait précisé Bernard Peillon, président de la Maison. Hennessy n’utilisera plus de pesticides dans ses vignobles en 2023, et les partenaires livreurs devront faire de même dans les 10 ans à venir.
Le forum technique, organisé sur le site destiné à l’expérimentation, est l’un des outils utilisé pour accompagner les partenaires livreurs. Il s’articule autour de trois grandes thématiques : la réduction des fongicides et insecticides ; les alternatives aux herbicides ; la pérennité du vignoble. « L’objectif est d’avoir un partage d’expérience entre les viticulteurs et nous-mêmes, ainsi qu’avec les intervenants d’organismes extérieurs », rappelle Florent Morillon, directeur Amont.
