Foie gras : le Cifog mensualise son indicateur de coût pour mieux suivre les variations

L’interprofession du foie gras publie désormais un indice de coût de production du canard chaque mois, contre chaque trimestre jusqu’alors, « pour suivre au plus près les variations », a expliqué mercredi à Agra Presse la directrice du Cifog, Marie-Pierre Pé au Space (salon de l'élevage de Rennes). (Lire la suite sur Agra Fil)