Céréales
Maïs : faire bouger les lignes
À l'occasion de son assemblée générale organisée à Bordeaux, l'association Charte Qualité Maïs Classe A a affirmé sa volonté de voir son cahier des charges évoluer.
À l'occasion de son assemblée générale organisée à Bordeaux, l'association Charte Qualité Maïs Classe A a affirmé sa volonté de voir son cahier des charges évoluer.
Ce vendredi 14 février se tenait à Bordeaux l'assemblée générale de l'association Charte Qualité Maïs Classe A. Celle-ci en a profité pour affirmer son envie de voir son cahier des charges évoluer vers une démarche de durabilité sociétale et environnementale. Une politique volontariste qui répond aux attentes des consommateurs, des pouvoirs publics, et des marchés.
« Notre objectif est de fédérer les partenaires de la filière maïs autour de trois piliers : la traçabilité, la qualité physique, et la qualité sanitaire. On va élargir nos compétences », commence Franck Camet-Lassalle, le président. Matthieu Çaldumbide, directeur adjoint de l'Association Générale des Producteurs de Maïs, a ainsi présenté la démarche Haute Valeur Environnementale.
