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Et maintenant au tour des entreprises

L’opération intitulée « A qui le tour ? » a consisté pendant quatre semaines à bloquer des grandes surfaces pendant quelques heures. Ce jeu du « chat et de la souris » a trouvé son point d’orgue les 12 et 13 octobre avec 37 grandes surfaces visées en même temps. Ces actions n’avaient qu’un objectif : contraindre les GMS à rouvrir les négociations commerciales avec les entreprises de transformation pour que les hausses des coûts de production chez l’agriculteur soient répercutées à l’aval.
« Des hausses ont été obtenues », explique Christiane Lambert, secrétaire générale de la Frsea des Pays de la Loire. Les responsables des deux régions ont décidé cette fois d’aller demander des comptes aux entreprises de transformation dans les domaines de la volaille, du porc, de la viande bovine, du lait, du lapin pour leur demander de jouer gagnant-  gagnant avec les producteurs.