Sanitaire
Equarrissage, des règles de ramassage à prendre en compte
Sanitaire
Délais de ramassage, conditions de stockage, les éleveurs s’interrogent parfois sur la gestion des animaux morts. Le point avec la chambre d’agriculture et le GDS.
Un délai de ramassage est imposé aux sociétés d’équarrissage.
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Réussir
Depuis 2009, la gestion du service d’équarrissage, devenu privé, a été confiée à l’association Animaux trouvés morts (ATM). Ainsi, chaque année, les éleveurs participent au coût de fonctionnement de ce service en cotisant à hauteur de 1,15 € par UGB, collecté par l’Assel et reversé à l’ATM. Le code rural et le cahier des clauses techniques particulières d’ATM définissent réglementairement le délai de ramassage imposé aux sociétés d’équarrissage, comme la Sifdda en Deux-Sèvres.
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