Du blanc en bouteilles... mais du jaune aussi
La semaine dernière, les élus du Conseil départemental et du Châtelleraudais ont visité l'entreprise Liot à Pleumartin. La société abrite une casserie d'œufs et une ligne de production d'ovoproduits commercalisés dans le monde entier.
La semaine dernière, les élus du Conseil départemental et du Châtelleraudais ont visité l'entreprise Liot à Pleumartin. La société abrite une casserie d'œufs et une ligne de production d'ovoproduits commercalisés dans le monde entier.
En plein cœur du bourg de Pleumartin, un discret affichage signale l'entrée de l'usine Liot. Ses abords extérieurs ne laissent pas deviner qu'à l'intérieur de ses bâtiments, les ovoproduits qui y sont fabriqués sont commercialisés pour une large partie à l'export, de l'Afrique du sud à l'Asie, en passant par l'Amérique du Sud. La spécialité de l'entreprise Liot, filiale du groupe Eurovo : le cassage d'œufs pour en extraire le blanc et le jaune, et produire une gamme d'ovoproduits liquides de longue conservation à usage industriel et professionnel pour le secteur alimentaire (industrie agroalimentaire, restaurateurs, nutrition sportive).
