Diversifier : ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier !
La Chambre d'agriculture de la Charente, accompagnée par la communauté de communes des 4B, a consacré une matinée à la diversification. Objectif : inciter les agriculteurs à créer des ateliers complémentaires pour ne pas miser sur une seule production.
Laetitia Plumat, présidente de la Chambre d'agriculture de la Charente, a planté 3 000 oliviers sur ses terres en 2024.
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Martial Pouzet, Jérémy Boudeau et Laurent Vignerond.
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Malmenée par crises climatiques, structurelles et géopolitiques, l'agriculture doit s'adapter. "Le modèle agricole d'avant, avec une production unique, n'est plus envisageable, insiste Martial Pouzet, conseiller installation/transmission à la Chambre d'agriculture. Face aux aléas, il ne faut plus mettre ses œufs dans le même panier : avoir plusieurs petits ateliers est préférable, en y allant prudemment".
