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Des visites "vitrines" pour la filière

Le 21 novembre, en amont de l'ouverture de Capr'Inov, le "circuit filière" proposait la visite de l'exploitation de Stéphane Berneau, à Saint-Gelais.

Le " circuit filière " de Capr'Inov, le 21 novembre, à la veille de l'ouverture du salon, faisait escale dans une seule ferme des Deux-Sèvres. Stéphane Berneau, éleveur caprin depuis 1995, présentait son tout nouveau site d'exploitation, mis en route en février 2022, sur la commune de Saint-Gelais.

Limiter les impacts de la chaleur

Précédemment enclavé dans la commune voisine de Chauray, l'éleveur a choisi de délocaliser son bâtiment à l'écart de la ville. Accessibilité, stockage, mécanisation, le projet a été pensé pour favoriser le confort de travail.

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