Des vendanges 2017 précoces
Dans le Haut-Poitou, les vendanges sont désormais bien avancées.Les premières machines sont entrées dans les vignes il y a déjà deux semaines. Les viticulteurs de la Vienne soulignent le caractère très précoce de cette récolte, et reconnaissent que le millésime sera prometteur. Néanmoins, pour certains producteurs, les aléas climatiques du printemps ont sérieusement fait chuter les rendements.
Lundi dernier, la valse des bennes remplies de raisins, entre la parcelle et le chai du domaine de la Rôtisserie à Jaunay-Marigny, allait bon train. Pour Mickaël Baudon, le responsable de cette exploitation viticole (un peu plus de 20 ha en sauvignon blanc, chardonnay, gamay, pinot noir…), les vendanges ont commencé le 5 septembre. C’est le sauvignon qui a ouvert le bal. « Globalement chez nous les rendements sont bons. Les raisins sont bien mûrs, le taux d’acidité est bon. On a eu une super saison et on a un millésime qui est très en avance avec la chaleur qu’on a connu en mai et en juin. La matière première qui entre est belle. Ça augure un bon millésime. »
