Conjoncture
Des revenus en baisse malgré les cotations
Conjoncture
Un sevrage après 100 jours reste conseillé après une lactation à l’herbe.
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Ciirpo
Les éleveurs d'ovins ne profitent pas de la conjoncture très favorable des marchés de la viande et du lait. En 2023, les revenus de la majorité d'entre eux ont baissé, selon une étude de l'Institut de l'élevage. Ce dernier a publié les résultats collectés auprès des 340 exploitations du réseau Inosys, réparties en sept groupes selon leur spécialité. Entre ces groupes, les écarts de revenus par unité de main-d'œuvre des exploitations sont d'un à cinq. Au sein d'un même groupe, les revenus des éleveurs varient parfois de 20 000 €/UMO.
