Des rencontres conviviales dans les vignes
Au Domaine Poncereau de Haut, à Épargnes, Ophélie et Florian Benassy ouvrent grand leurs rangs de vignes aux visiteurs, à la découverte des secrets de fabrication de leurs charentais.
Adepte de la vente directe et des circuits courts, le Domaine Poncereau de Haut fait du contact avec la clientèle le pilier de son activité. "C'est mon beau-père, Jean-Claude Benassy, qui a créé l'activité vins et a commencé à mettre en bouteille il y a plusieurs années", précise Denis Martin-Benassy, en charge des visites guidées, de la vente à la boutique, des clients professionnels et de l'administratif au Domaine. "Il a misé sur la vente directe, les cavistes, les restaurateurs, passant de 12 à 36 hectares durant sa carrière". Ses enfants Ophélie et Florian ont repris les rênes en 2017, en gardant le même cap. "Nous produisons des vins de Pays charentais. Nous n'avons pas voulu nous égarer, alors les productions pour le cognac ou le pineau partent au négoce".
