Des marges nettes rognées dans tous les secteurs
Si le choc inflationniste a fait gonfler les marges des exploitants dès 2021, la hausse des charges a plombé les résultats. Cependant, les ajustements réalisés entre tous les maillons ont permis de lisser les hausses en magasins.
Si le choc inflationniste a fait gonfler les marges des exploitants dès 2021, la hausse des charges a plombé les résultats. Cependant, les ajustements réalisés entre tous les maillons ont permis de lisser les hausses en magasins.
Il semble n'y avoir aucun gagnant dans le choc inflationniste qui a touché la France en 2021 et dont les conséquences se répercutent encore sur les prix aux consommateurs cinq ans après. Mais globalement, les opérateurs ont joué le jeu et agi tour à tour sur leurs marges brutes, dans un équilibre précaire, pour lisser une hausse des charges très importante. " Cela a rendu l'augmentation des prix relativement lente par rapport aux autres pays de l'Union européenne ", a constaté Sophie Devienne, la présidente de l'Observatoire de la formation des prix et des marges, qui est intervenue lors du colloque organisé dans le cadre de la foire de Bressuire sur la formation des marges, mardi 17 mars à Bocapole.
