Des graines de courges locales

C’est la 5e récolte de graines de courges et Augustin de la Grandière, président de Graines de courges du Poitou, ne regrette rien. Il faut dire qu’entre la première récolte (sur 30 hectares, sans référence technique sur le lavage, le séchage, le triage et le stockage, - il a d’ailleurs trié et séché les graines à la main -) et aujourd’hui (sur 830 hectares pour 300 tonnes récoltées avec les machines nécessaires pour toutes ces étapes), il voit bien l’évolution. L’outil est même taillé pour 1 000 hectares de production. « Désormais, nous voulons que les rendements augmentent avant les surfaces. Nous avons encore une marge de progrès sur ce volet » a expliqué Augustin de la Grandière aux producteurs inscrits pour une visite organisée par Bio Nouvelle-Aquitaine, les chambres d’agriculture et Interbio à l’occasion du Mois de la Bio,. Pour le groupement d’agriculteurs, l’heure est encore aux observations et aux essais « Certains producteurs sont irrigants mais pas tous.