Des enrubannages à complémenter en vitamines B1
En dessous de 40 % de matière sèche, l'enrubannage est considéré « à risque ».
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Ciirpo
Les premiers résultats d'analyses alimentaires des enrubannages de luzerne indiquent un taux de matière sèche parfois insuffisant, en cohérence avec les conditions climatiques du printemps. Ainsi, en Centre-Val de Loire, le taux de matière sèche moyen est de 47 %, avec un tiers des échantillons en dessous de 40 %, seuil considéré comme minimal.
Un complément minéral et vitaminé contenant de la vitamine B1 est à privilégier. Si les conditions de récolte et de conservation sont bonnes, 100 mg de vitamine B1 par kilo d'aliment minéral vitaminé suffisent. En cas de doute sur la qualité, il est préconisé de sécuriser avec 1 000 mg/kg.
