Des abattoirs devenus temple du son à Cognac
Les friches industrielles sont aujourd'hui le fruit de requalification diverse et variée. Sous d'autres formats, l'économie locale revit en zone rurale. Par exemple, les Abattoirs de Cognac... n'ont plus rien d'un abattoir !
(@ Julia Hasse)
(© Julia Hasse)
Au XIXe siècle, Cognac a connu un essor spectaculaire, en majeure partie grâce à la célèbre eau-de-vie locale. " Nous sommes passés de 10 négociants à plus de 150 à la fin de ce siècle, décrit Vincent Bretagnolle, responsable du service Ville d'art et d'histoire à la mairie de Cognac. Ce boom commercial du cognac a entraîné une restructuration de la ville, autrefois très tournée vers le port saunier. La production entraîne la création de nombreux sites. La population augmente, et donc la construction de logements et d'équipements publics pour accompagner ce développement de la ville ".
Cognac voit fleurir une cale de réparation des gabarres, une usine hydraulique, un marché couvert, une usine à gaz...
La municipalité prend en main ce développement urbain : alignement des rues et des maisons, hôtels particuliers, etc.
