Congrès des bouilleurs
De nouvelles opportunités pour la distillation traditionnelle
Congrès des bouilleurs
La Charente-Maritime a accueilli fin mai les congrès nationaux des distillateurs ambulants et des bouilleurs de cru. Leurs présidents saluent la nouvelle dynamique de ces filières, grâce aux meilleures relations avec l'administration.
La Charente-Maritime a accueilli fin mai les congrès nationaux des distillateurs ambulants et des bouilleurs de cru. Leurs présidents saluent la nouvelle dynamique de ces filières, grâce aux meilleures relations avec l'administration.
Les congressistes sont revenus en détail sur les évolutions qui doivent permettre d'impulser une nouvelle dynamique aux bouilleurs de cru et distillateurs ambulants.
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Kévin Brancaleoni
Ils sont venus de la Drôme, de la Sarthe, de la Marne... Ou même de Suisse ! Les distillateurs ambulants et les bouilleurs de cru ont répondu présents pour leurs congrès nationaux, du 24 au 27 mai à St-Georges-des-Coteaux.
