Dans un contexte dégradé, Corali rassemble

Après un pic en mars dernier, le cours de la viande rouge s'est replié. Une situation déplorée par Laurent Vignerond, directeur de Corali. "Cette inversion de tendance est due à plusieurs facteurs. Des tensions géopolitiques diverses, un problème global de pouvoir d'achat, les conséquences de la sécheresse sur les exploitations, la déstabilisation des marchés européens et l'export. La situation devrait être compliquée jusqu'à la fin de l'année, avant une amélioration attendue courant 2027". Ce constat était présenté aux adhérents de la coopérative, réunis lors d'une journée technique au Domaine des Étoiles de Massignac le 25 septembre.