Cuba : fenêtre d’opportunité pour la crise porcine

Selon le secrétaire général de l’Union européenne du bétail et des métiers de la viande (UECBV), Jean-Luc Mériaux, le marché cubain, à nouveau accessible, pourrait représenter un débouché crucial pour la filière porcine de l’UE et compenser ainsi un marché européen jusque-là saturé. « La culture et les valeurs de Cuba sont proches de plusieurs pays sud-américains. Il y a donc une opportunité pour que le porc de style hispanique et d’autres produits transformés puissent être exportés » a-t-il ainsi déclaré. D’autres pays tels que le Danemark, la Pologne, l’Allemagne entre autres, pourraient eux-aussi prendre des parts de marché dans le pays. Par ailleurs, des opportunités dans le secteur de la volaille ne seraient pas non plus à négliger selon lui.